Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de figues
  4. ➠ Figues, triturades amb sucre sense cuinar-les per a l’hivern

Figues, triturades amb sucre sense cuinar-les per a l’hivern

0
640
Cuina Mundial
Contingut calòric 158,6 kcal
Porcions 0,15 l.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 39,2 g
* per cada 100 gr. producte
Figues, triturades amb sucre sense cuinar-les per a l’hivern
Contingut

Les figues es col·loquen en una batedora, es cobreixen amb sucre granulat i es trituren fins que queden en gra. Després es col·loca en contenidors de plàstic i s’envia al congelador. Així, les baies romandran fresques i delicioses.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En primer lloc, esbandiu bé les figues sota aigua corrent i eixugueu-les amb una tovallola de paper. Tallem les cues de cada baia, ja que són difícils de moldre a la batedora. També podeu tallar-lo en diversos trossos per accelerar el procés.
pas 2 de 5
Transferiu les figues rentades al bol de la batedora.
pas 3 de 5
Ho omplim de sucre granulat.
pas 4 de 5
Tritureu les figues amb sucre fins obtenir l’estat de gruel. Si no teniu una batedora, també podeu fer aquest pas amb un molinet de carn.
pas 5 de 5
Aboqueu la massa resultant en envasos de plàstic i envieu-la al congelador. D’aquesta manera, les figues conservaran la seva frescor i no s’espatllaran ràpidament. Aquesta recepta us permet gaudir d’aquesta baia en qualsevol època de l’any. El traiem a l’hivern, el descongelem i l’utilitzem en la preparació de diversos plats o l’utilitzem en estat pur. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *