Figues, triturades amb sucre i llimona, sense cuinar
0
1086
Cuina
Rus
Contingut calòric
211 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
72,8 g
Es treu la pell de les figues i es passa per un triturador de carn juntament amb rodanxes de llimona. Tot es barreja i s’afegeix sucre granulat a la massa resultant. Després, les figues es transfereixen als pots, s’enrotllen bé i s’envien a la nevera per guardar-les.
Ingredients
Procés de cocció
Esbandiu bé les figues sota aigua corrent i eixugueu-les amb un paper absorbent. A continuació, traiem la pell perquè la massa resultant surti més tendra (això no és necessari). També rentem les llimones i les tallem a trossets perquè quedin dins del molinet de carn. També traiem els ossos, perquè tindran un gust amarg.
