a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Carbassons farcits de gall dindi

Carbassons farcits de gall dindi

4402

Cuina Europeu

Contingut calòric 81,9 kcal

Porcions 2 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 6,1 gr.

Greixos * 4,9 gr.

Hidrats de carboni * 3,6 gr.

Contingut

Els carbassons farcits de gall d’indi i cuits al forn resulten molt saborosos i sucosos. És fàcil estimar un plat així: només cal cuinar-lo una vegada. Els ingredients utilitzats estan disponibles i la recepta en si és senzilla. El carbassó amb gall d’indi té un gust ric i agradable. La combinació d’aquests productes té molt d’èxit.

Ingredients

Carbassó 1 PC. Filet de gall dindi 200 gr. Pebrot 0,5 unitats Ceba 2 unitats. formatge parmesà 20 gr. Oli vegetal 2 cullerades Sal 1 pessic Ceba verda gust Barreja de pebrot gust

Procés de cocció

Comencem a preescalfar el forn, ajustant la temperatura a 190 graus. El filet de gall d’indi i les cebes s’han de picar. Escalfem la paella amb l'addició d'oli vegetal i, a continuació, hi posem la carn picada resultant. Fregir durant 3-5 minuts.

Talleu la meitat del pebrot a daus petits. Aboqueu-la a la carn picada. Salpebreu el contingut de la paella amb la barreja de sal i pebre. Barregeu-ho tot i mantingueu la carn picada al foc durant un parell de minuts.

Esbandiu bé el carbassó. Després el tallem per la meitat, mentre netejem les llavors.

Poseu la carn picada acabada en meitats de carbassó pelades. Enviem el plat a coure al forn durant 30 minuts.

Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. Al cap d’una estona, traiem el plat de cuina del forn, l’escampem amb formatge ratllat per sobre i el posem al forn 5-7 minuts més.