Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassó a la planxa amb salsa de soja

Carbassó a la planxa amb salsa de soja

0
3131
Cuina Europeu
Contingut calòric 60,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 3 gr.
Greixos * 3,5 gr.
Hidrats de carboni * 8,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassó a la planxa amb salsa de soja
Contingut

La graella fa que gairebé qualsevol plat tingui un bon gust. El mateix s'aplica als carbassons a la planxa amb salsa de soja. Les verdures sorprenentment saboroses, sucoses i cruixents amb fum no deixaran ningú indiferent. I, donada la facilitat i l’accessibilitat de la seva preparació, aquests carbassons a la brasa prendran ràpidament el lloc del plat d’autor preferit de la família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Prepareu tots els ingredients necessaris per a la marinada.
pas 2 de 8
Aboqueu vi, oli vegetal, salsa de soja en un recipient profund. Barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 8
Passar els alls per una premsa, esbandir l’anet i el julivert, eixugar-los i trossejar-los finament.
pas 4 de 8
Envieu alls i herbes a altres ingredients, barregeu-ho tot. Afegiu cúrcuma, sal i pebre a la marinada al gust.
pas 5 de 8
Rentar el carbassó, assecar-lo, tallar-ne els extrems, tallar el carbassó en petits cercles.
pas 6 de 8
Aboqueu la marinada preparada sobre els cercles de carbassó, deixeu-la coure durant 15 minuts.
pas 7 de 8
Poseu el carbassó a la planxa, fregiu-lo pels dos costats fins que estigui daurat.
pas 8 de 8
El carbassó a la planxa es pot servir amb salsa de soja com a plat secundari o com a plat independent.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *