Carbassons a la planxa marinats amb crema agra

0
2576
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 11 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 1,3 gr.
Hidrats de carboni * 0,6 g
Carbassons a la planxa marinats amb crema agra

El carbassó a la planxa és una opció d’aperitius ràpida i saborosa que s’adapta bé als kebabs. Avui us oferim una recepta de carbassó marinat amb crema agra: és una opció amb menys calories que una recepta amb maionesa. El més important és marinar els carbassons per endavant perquè quedin ben saturats de crema agra i espècies, en aquest cas resultaran sucosos i molt saborosos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem el carbassó, tallem la tija i tallem el carbassó a rodanxes de 5-7 mm de gruix.
pas 2 de 5
En un bol petit, barregeu la crema de llet, els alls, la sal i el pebre passats per una premsa. Barregeu-ho tot bé.
pas 3 de 5
Poseu el carbassó en un bol, afegiu-hi la marinada i barregeu-ho bé perquè es reparteixi uniformement sobre tots els trossos de carbassó. Posem el carbassó marinat a la nevera durant 50-60 minuts.
pas 4 de 5
Poseu el carbassó en escabetx a la graella. Posem la graella a la graella i fregim el carbassó pels dos costats fins que estigui daurat, sense oblidar de donar-li la volta sovint.
pas 5 de 5
Traieu les rodanxes de carbassó acabades de la reixeta, poseu-les en un plat, decoreu-les amb verdures i herbes i serviu-les. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *