a casa
➠ Carbassó
➠ Guarnició de carbassó
➠ Carbassó marinat a la planxa

Carbassó marinat a la planxa

3061

Cuina Caucàsic

Contingut calòric 13,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 0,2 g

Greixos * 1,7 gr.

Hidrats de carboni * 0,6 g

Contingut

Necessiteu una recepta per a un plat de carbassó increïblement saborós i al mateix temps baix en calories? El carbassó a la planxa resulta molt saborós i sucós si els deixeu una estona a la marinada. Aquests carbassons difereixen pel seu gust dels cuits a la paella, i resulten més deliciosos a la graella.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. Crema agra 4 cullerades All 2 dents. Condiment (opcional) gust Sal gust

Procés de cocció

Preparem la marinada. En un recipient separat combinem crema agra, alls passats per una premsa, sal i espècies (només es pot utilitzar pebre negre mòlt). Ho barregem tot.

Renteu bé el carbassó, talleu-ne els extrems pels dos costats. A continuació, talleu el carbassó en cercles, el gruix aproximat dels quals no superi 1 cm.