Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Guarnició de carbassó
  4. ➠ Carbassó a la planxa marinat amb maionesa

Carbassó a la planxa marinat amb maionesa

0
2166
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 31,6 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 2,8 gr.
Hidrats de carboni * 0,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassó a la planxa marinat amb maionesa
Contingut

Els carbassons marinats en maionesa i fregits sobre una reixeta són molt tendres i sucosos. La senzillesa d’aquest plat fa que la cuina a foc obert sigui un plaer.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu bé els carbassons joves i talleu-los en volanderes d’1,5 cm. Poseu-los en un bol, afegiu-hi sal i les vostres espècies preferides i cobriu-lo amb maionesa.
pas 2 de 5
Remeneu-ho bé perquè cada tros quedi a la salsa. Reservar la verdura per marinar durant 30 minuts.
pas 3 de 5
Col·loqueu els carbassons sobre una reixeta d’una sola capa i coeu-los fins que es ruboritzin, uns 8 minuts.
pas 4 de 5
Doneu la volta a l’altra banda i fregiu-la durant 6 minuts més.
pas 5 de 5
Passeu els carbassons a un plat i serviu-los per complementar la carn o altres verdures.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *