Llesques de carbassó coreà

0
7175
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 51,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 6,1 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
Llesques de carbassó coreà

El carbassó coreà és un aperitiu original amb notes especiades que es pot gaudir fresc o preparat per a l’hivern. A més, el carbassó marinat d’aquesta manera es pot utilitzar com a ingredient d’una amanida o com a guarnició per a la carn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el carbassó i talleu-los a rodanxes amb un pelador de verdures.
pas 2 de 5
Afegiu all picat i sal al carbassó al gust, barregeu-ho.
pas 3 de 5
Aboqueu oli de gira-sol en una paella preescalfada, afegiu-hi espècies i escalfeu-les durant 10-15 segons.
pas 4 de 5
Aboqueu carbassó amb oli calent amb espècies, remeneu i afegiu vinagre.
pas 5 de 5
Tapeu les verdures amb una tapa i deixeu-les reposar 3 hores. El carbassó coreà es conserva millor a la nevera i es serveix fred.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *