a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Carbassons al forn sense oli

Carbassons al forn sense oli

4106

Cuina Europeu

Contingut calòric 143,3 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 8,3 gr.

Greixos * 14,5 g

Hidrats de carboni * 3,3 gr.

Contingut

La forma més senzilla de fer carbassó és coure-les al forn. El plat resulta que no només és ràpid, sinó també saludable. Un plat baix en calories es pot adaptar per a un de menjar si utilitzeu formatge baix en greixos i iogurt natural en lloc de crema agra.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. formatge parmesà 100 g All 2 dents. Crema agra 150 g Pebre negre mòlt gust Sal gust Verds opcional

Procés de cocció

Prepareu el menjar que necessiteu per preparar el menjar. Renteu bé el carbassó i deixeu-lo assecar. Retalleu els extrems del carbassó i peleu la pell amb un pelador de verdures. Talleu el carbassó pelat a rodanxes fines. Si el carbassó és jove, no cal pelar-lo.

Cobriu la safata de forn preparada amb paper de forn o una estora de silicona. Disposar els carbassons, omplint completament la plata de forn. Condimentar amb sal i pebre negre al gust.

Poseu la crema de llet i els alls en un bol petit, prèviament pelats i passats per una premsa o picats amb un ganivet. Salpebreu-ho. Afegiu-hi herbes provençals si ho desitgeu. Van molt bé amb les verdures al forn. Remeneu bé la salsa.

Repartiu la salsa cuita uniformement sobre els carbassons.

Ratlleu formatge dur sobre un ratllador fi i escampeu-hi les verdures. Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat i coeu-la a 180 graus durant uns 20-25 minuts.