Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassons al forn amb carn picada i tomàquets

Carbassons al forn amb carn picada i tomàquets

0
1960
Cuina Europeu
Contingut calòric 121,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 70 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 5,7 g
Hidrats de carboni * 13,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassons al forn amb carn picada i tomàquets
Contingut

Els carbassons joves farcits de carn picada i arròs, cuits al forn amb salsa de tomàquet i crema agra, resulten sucosos i tendres, es fonen a la boca. Aquest és un plat ràpid i sense pretensions per fer feliç a la vostra família fins i tot cada dia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Coeu l’arròs fins que estigui cuit. Renteu els carbassons, talleu-los cadascun per la meitat al llarg de la longitud.
pas 2 de 12
Traieu el centre amb una cullera o pelador, obteniu meitats en forma de vaixell.
pas 3 de 12
Unteu un plat de forn amb oli de gira-sol. Poseu-hi les meitats de carbassó.
pas 4 de 12
Posar per separat en un bol l’arròs cuit, la carn picada, els greens nets ben picats, un ou, sal i pebre.
pas 5 de 12
Barregeu-ho tot bé. El farciment de les embarcacions està a punt.
pas 6 de 12
Repartiu el farcit per les meitats de carbassó.
pas 7 de 12
Rentar els tomàquets, eixugar-los i tallar-los a daus, traient la part blanca i densa.
pas 8 de 12
Poseu tomàquets, algunes herbes picades, sal i nata en un bol. Remeneu la salsa.
pas 9 de 12
Aboqueu el carbassó preparat en la forma amb aquesta salsa.
pas 10 de 12
Poseu el plat al forn preescalfat a 180 graus.
pas 11 de 12
Coeu els carbassons amb carn picada i tomàquets durant 35-40 minuts.
pas 12 de 12
Serviu-ho, condimentat amb herbes fresques, podeu untar 1-2 cullerades. l. crema agra.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *