Carbassons al forn amb formatge
0
5280
Cuina
Europeu
Contingut calòric
151,3 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
15,1 gr.
Greixos *
11,5 g
Hidrats de carboni *
4,1 gr.
Per a la preparació d’aquest aperitiu, és millor utilitzar carbassó jove. No cal alliberar-los de la pell i les llavors, i els cercles en blanc s’obtenen amb una forma ideal. És sorprenent que dos productes tan senzills i familiars facin un plat tan deliciós i ric. Serviu carbassó al forn amb formatge, preferiblement calent. No obstant això, quan es refreden, també són molt saborosos i poden servir com a aperitiu ràpid en el moment adequat.
Ingredients
Procés de cocció
Escampeu cada blanc de carbassó amb sal lleugerament. No oblideu que el formatge també és salat. A més de sal, podeu escampar el carbassó amb les vostres herbes i espècies preferides si ho desitgeu. Talleu el formatge a rodanxes aproximadament de la mida de les rodanxes de carbassó. El gruix de les llesques de formatge és de tres a quatre mil·límetres. Per cada cercle de carbassó, traieu un plat de formatge. Posem la forma en un forn preescalfat a 220 graus a un nivell mitjà. Cuinem l’aperitiu entre deu i quinze minuts.
Bon Appetit!