a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Carbassons al forn, arrebossats

Carbassons al forn, arrebossats

3367

Cuina Europeu

Contingut calòric 239,2 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 10,6 gr.

Greixos * 8,9 gr.

Hidrats de carboni * 37,6 gr.

Contingut

Si no sabeu com agradar a la vostra família per dinar, prepareu-los un plat de temporada: carbassó al forn, arrebossat. Aquest no és només un aperitiu, sinó un plat complet perfecte tant per dinar com per sopar. El gust, l'aroma i la sucositat del carbassó preparat segons aquesta recepta agradarà definitivament a totes les llars.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. Farina de blat 200 gr. Formatge 200 gr. Ou 1 PC. Pa ratllat 4 cullerades Sal gust Pebre negre mòlt gust Condiment (opcional) gust

Procés de cocció

Rentar el carbassó, pelar-lo si cal, tallar-lo a daus.

En un recipient separat, barregeu el pa ratllat, la sal, el pebre i les espècies al gust.

Ratlleu el formatge sobre un ratllador de mida mitjana, afegiu-hi formatge al pa ratllat amb espècies, barregeu-lo suaument. Bateu un ou en un altre bol, afegiu-hi farina en un terç. Estireu cada bloc de carbassó primer amb farina, després amb un ou i finalment amb pa de formatge.

Cobriu el plat de forn amb pergamí. Posa els daus de carbassa preparats al motlle. Preescalfeu el forn a 180 graus, poseu-hi el carbassó durant 25 minuts.