Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Carbassons amb massa d’ou

Carbassons amb massa d’ou

0
4349
Cuina Rus
Contingut calòric 56,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 2 gr.
Greixos * 2,6 gr.
Hidrats de carboni * 6,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Carbassons amb massa d’ou
Contingut

Plat deliciós i saludable. Cuinar és molt senzill i ràpid. La massa a base d’ou donarà al carbassó una crosta especialment apetitosa. És millor servir un plat així amb salsa. Per tant, us proposem fer una deliciosa salsa d’all amb una base de maionesa. Dits deliciosos!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu els carbassons i talleu-los en cercles i dividiu-los a la meitat.
pas 2 de 4
Trencar els ous en un bol i afegir-hi llet, remenar. Introduïu la llet gradualment perquè no es formin grumolls. Salpebreu la barreja.
pas 3 de 4
Submergiu cada rodanxa de carbassó a la massa. Preescalfeu la paella, unteu-la amb oli i escampeu el carbassó. Fregiu-los pels dos costats fins que estiguin daurats.
pas 4 de 4
Prepareu la salsa d’all per servir. Per fer-ho, passem els grans d’all per una premsa i els barregem amb maionesa. Arrebossem la salsa de carbassó ja feta o la servim en un bol separat.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *