Pilaf de gall dindi de forn
El pilaf de gall dindi, com a carn dietètica i fàcilment digerible per al cos, especialment cuinat al forn i amb un contingut baix d’oli, és ideal per a nens i una dieta saludable. El pilaf es prepara a base de filet de gall d’indi i arròs de "gessamí" per fer el plat cruixent. L’all i els condiments, si el plat és per a nens, no poseu, sinó afegiu-hi una mica de carbassó.