
Gall dindi amb carbassó al forn
El carbassó és una verdura versàtil. Per la seva capacitat d’absorció de diferents sabors, el carbassó s’utilitza en molts plats. També va bé en tàndem amb gall dindi. Cuinar gall d’indi amb carbassó al forn fa que aquest plat sigui deliciós i dietètic alhora.