
Carbassons farcits de carn
Quan s’ha produït una bona collita de carbassó, se m’acudeixen diverses opcions per a la seva preparació. Avui cuinarem carbassons farcits de carn picada. Aquest plat combina carn i acompanyament, de manera que no ens hem d’arrencar el cervell i perdre el temps preparant dos plats. Comencem, doncs, amb la cuina!