
Carbassó fregit a olla lenta
El carbassó més deliciós i saludable, és clar, a l’estiu, a la temporada de les verdures. Per preparar aquesta versió de carbassó fregit en massa, heu de triar fruites petites, tenen una pell fina i llavors petites. I us proposem que prepareu una salsa d’all perfumada per al carbassó. Aquesta recepta de carbassó senzilla i ràpida serà apreciada fins i tot pels cuiners novells.