Caviar de carbassó amb maionesa

El caviar de carbassó cuinat amb maionesa es diferencia de l’habitual pel seu sabor picant. A més, el podeu menjar immediatament a la calor del foc i conservar-lo per a l’hivern. Si seguiu correctament les receptes, pas a pas, els pots mai no aniran malament. Es pot utilitzar com a plat independent, com a aperitiu, com a paté per a un entrepà, i també com a farciment de pizza o pastissos.

Top 10 dels ingredients més utilitzats sota carbassó

Producte 100gr Kcal Proteïna Greixos Hidrats de carboni
Carbassó 24 0.6 0.3 4.6
Maionesa 245 0.5 25 4
Sucre granulat 399 0 0 100
Oli vegetal 899 0 99.9 0
Pasta de tomàquet 53.8 2.5 0.7 9.7
Ceba 41 1.4 0.2 8.2
All 14.9 0.7 0 3
Pastanaga 35 1.3 0.1 6.9
Full de llorer 313 7.6 8.4 48.7
Pebrot 27 1.3 0.1 5.3