
Caviar de carbassó a través d’una picadora de carn per a l’hivern
Quin plat et surt al cap quan esmentes la paraula "carbassó"? Probablement, molts recordaran immediatament el caviar de la carbassa. Es tracta d’una preparació molt saborosa per a l’hivern, fàcil de cuinar a casa. Aquesta recepta descriu com preparar caviar de carbassó amb un molinet de carn per moldre els ingredients. Senzill, saborós i ràpid!