Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Caviar de carbassó a través d’una picadora de carn sense esterilitzar per a l’hivern

Caviar de carbassó a través d’una picadora de carn sense esterilitzar per a l’hivern

0
5161
Cuina Rus
Contingut calòric 107,9 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 11,1 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Caviar de carbassó a través d’una picadora de carn sense esterilitzar per a l’hivern
Contingut

El caviar de carbassó a través d’un molinet de carn és tendre i fàcil d’utilitzar. Es pot untar sobre pa, afegir-lo a altres aperitius freds o servir-lo com a salsa. Podeu preparar un plat d’aquest tipus per a l’hivern sense esterilitzar-lo!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem el carbassó, pelem i traiem les llavors. Tallar a trossos i picar. Piqueu els alls amb un ganivet.
pas 2 de 4
Posem la massa vegetal al foc. Cuini a foc lent durant uns 30 minuts. A continuació, afegiu maionesa, pasta de tomàquet i sal. Continuem a foc lent durant 30 minuts més.
pas 3 de 4
5 minuts abans de la cocció, afegiu vinagre al caviar. Barregeu-ho i traieu-lo del foc.
pas 4 de 4
Aboqueu el caviar de carbassa ja preparat als pots escaldats. Tanquem les tapes, l’emboliquem amb una manta i esperem que es refredi. A continuació, les peces es poden traslladar a un lloc fresc per emmagatzemar-les.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *