Caviar de carbassa a trossos en una paella
0
2762
Cuina
Rus
Contingut calòric
45,5 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
2,6 gr.
Hidrats de carboni *
6,4 gr.
El caviar de carbassa, cuinat a trossos, resulta original i ric en gust. Un aperitiu apetitós es pot servir amb plats de carn i peix, així com sandvitxos i altres opcions per a delícies ràpides que es preparen a partir de caviar.
Ingredients
Procés de cocció
Escalfeu la paella amb oli vegetal. Hi posem verdures. Fregiu-ho fins que es tendeixi lleugerament durant 10-15 minuts i, a continuació, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 1 hora. Es pot afegir aigua segons sigui necessari. Mitja hora abans de la preparació, talleu els tomàquets amb puré de patates i afegiu-los a la resta de productes. Afegiu-hi també sal i les espècies necessàries.
