a casa
➠ Berenars
➠ Berenars
➠ Creps de carbassó amb farina de civada

Creps de carbassó amb farina de civada

2034

Cuina Rus

Contingut calòric 143,3 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 6,6 gr.

Greixos * 4,7 gr.

Hidrats de carboni * 18,8 g

Contingut

Els panellets de carbassó amb farina de civada són un plat dietètic vegetarià. Tanmateix, l’apreciaran no només ells, sinó també tots els amants dels aliments sans i saludables plens de vitamines. També és important que els panellets de carbassó segons aquesta recepta siguin molt saborosos i tendres.

Ingredients

Carbassó 400 gr. Pastanaga 1 PC. Farina de civada 3 cullerades Ou 1 PC. Sal gust Pebre negre mòlt gust

Procés de cocció

Peleu el carbassó i les pastanagues, ratlleu-les sobre un ratllador gruixut. Barregeu-los en un bol profund.

Afegiu l’ou, la farina de civada al carbassó amb pastanagues, barregeu-ho tot bé. Condimentar la barreja amb sal i pebre, tornar a barrejar.

Deixeu reposar la massa uns 10 minuts.

Escalfeu una paella amb oli vegetal a foc lent amb una cullerada i repartiu els panellets de carbassó a la paella.

Fregiu els panellets pels dos costats fins que estiguin daurats. Serviu pancakes de carbassa baixos en calories amb farina de civada amb crema agra o qualsevol salsa que trieu. Bon Appetit!