Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Carbassó
  3. ➠ Plats de carbassó
  4. ➠ Pastís de carbassó amb formatge

Pastís de carbassó amb formatge

0
1117
Cuina Rus
Contingut calòric 185,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 9 gr.
Greixos * 13,3 gr.
Hidrats de carboni * 12,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Pastís de carbassó amb formatge
Contingut

El plat que us presentem serà un autèntic descobriment per a aquells que no puguin pensar què es pot fer amb carbassó. El pastís de carbassó és una opció excel·lent per a aquells a qui els agraden els plats lleugers i delicats amb un gust brillant i memorable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Cal descongelar prèviament la pasta de full. Rentem prèviament el carbassó i el tallem a anelles. En cas que utilitzeu carbassons no molt joves, us recomanem que els peleu.
pas 2 de 6
A continuació, estirem la pasta de full i cobrim amb ella una placa de forn, que prèviament s’havia untat amb oli vegetal.
pas 3 de 6
Poseu el carbassó sobre la massa enrotllada, escampeu-les amb espècies i herbes. A continuació, escampeu el carbassó amb formatge ratllat sobre un ratllador mitjà.
pas 4 de 6
A continuació, estirem un altre full de pasta de full, amb el qual taparem el carbassó. Connectem les vores de les capes superior i inferior de la massa.
pas 5 de 6
No oblideu punxar la massa amb una forquilla a pocs metres i enviar el pastís al forn. Cuinem el plat a 210 graus durant vint minuts.
pas 6 de 6
La superfície del pastís acabat s’ha d’untar amb mantega. Refredeu el pastís abans de servir-lo i aboqueu-lo sobre vinagre balsàmic.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *