Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Pastís de carbassó amb carn picada

Pastís de carbassó amb carn picada

0
763
Cuina Europeu
Contingut calòric 137,9 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 17,8 g
* per cada 100 gr. producte
Pastís de carbassó amb carn picada
Contingut

Es poden elaborar plats molt originals a partir de productes absolutament normals. Per exemple, un pastís fet de carbassó i carn picada. Aquest plat resulta voluminós, podeu alimentar-lo fàcilment amb la vostra família.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el carbassó i ratlleu-lo amb un ratllador fi. Afegir 2 rovells, la farina, la sèmola, la sal, pastar la massa. Coure els panellets de massa de carbassa.
pas 2 de 5
Barregeu la carn picada amb dues clares batudes, llet i sal, si podeu afegir espècies si ho desitgeu. A partir de la massa resultant, també coureu els panellets de la mateixa mida que els panellets de carbassa.
pas 3 de 5
Peleu les cebes i les pastanagues. Talleu la ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues. Fregiu les cebes i les pastanagues en una paella. Barregeu el sofregit amb maionesa i herbes picades.
pas 4 de 5
Renteu els tomàquets i talleu-los a rodanxes fines.
pas 5 de 5
Plegueu el pastís en el següent ordre: crep de carbassó, crep de carn i després verdures fregides, amb rodanxes de tomàquet. Feu-ho fins que us quedeu sense ingredients. Decoreu el pastís com vulgueu, poseu-lo a la nevera durant 0,5-2 hores per sucar i, a continuació, serviu-lo.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *