Dieta de carbassó al forn

2
2733
Cuina Europeu
Contingut calòric 58,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,2 gr.
Greixos * 3,7 gr.
Hidrats de carboni * 3,1 gr.
Dieta de carbassó al forn

Els carbassons cuinats al forn segons la nostra recepta són una autèntica troballa per als amants del menjar deliciós i saludable. A la nostra recepta, fem servir diversos tipus de verdures saludables que es combinen idealment amb farciment d’ous i llet. Empolsats d’espècies aromàtiques i herbes fresques, les verdures al forn són una opció fantàstica per esmorzar o dinar lleugerament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per cuinar, escollim un carbassó jove. El rentem i el fregem sobre un ratllador gruixut juntament amb la pell. Afegiu sal i deixeu-ho durant 3-5 minuts perquè deixi fluir el suc.
pas 2 de 5
Rentem les cols de Brussel·les i les posem en una forma untada amb oli vegetal. Si la col és gran, talleu-la per la meitat. Rentem la coliflor, la desmuntem en inflorescències i la posem en un motlle per a les cols de Brussel·les. Després de coure-la, la col serà una mica dura, no maca. Si us agrada la col tova, feu bullir dos tipus de col durant un parell de minuts en aigua bullent amb sal.
pas 3 de 5
Traieu el suc del carbassó, afegiu-hi llet i ous. Saleu, pebreu i afegiu-hi espècies. Barregeu-ho bé amb un batedor i aboqueu la barreja resultant en un motlle.
pas 4 de 5
Posem la forma amb les verdures al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts.
pas 5 de 5
Traiem la cassola acabada del forn, la deixem refredar lleugerament, escampem amb herbes picades i servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Comentaris (1) 2

Inna Yurievna Volkova 05-08-2021 11:28
Cuinat, menjat, deliciós. També intentaré afegir filet de pollastre !!!
Inna Yurievna Volkova 04-08-2021 11:46
He comprat tots els productes que provaré. Acabo d’afegir una mica més de formatge. Al matí al forn i després provaré de dinar.

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *