Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Peix salat
  3. ➠ Com salar el caviar a casa
  4. ➠ Com tallar i escabetxar ràpidament caviar de salmó rosa

Com tallar i escabetxar ràpidament caviar de salmó rosa

0
990
Cuina Mundial
Contingut calòric 176,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 24,6 gr.
Greixos * 18,7 g
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Com tallar i escabetxar ràpidament caviar de salmó rosa
Contingut

Salar caviar a casa és molt senzill i el resultat és increïble. Un caviar deliciós i aromàtic encantarà els hostes i la llar. Els plats són increïbles!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullim aigua durant uns 1-1,5 litres. i deixeu-lo refredar una mica.
pas 2 de 6
Afegiu sal a l’aigua i remeneu fins que es refredi completament.
pas 3 de 6
Hi transferim caviar en una pel·lícula i remenem suaument amb un batedor. Les ous es poden separar fàcilment dels ous i romandran a la vora.
pas 4 de 6
Deixeu el caviar en aigua salada durant 15 minuts.
pas 5 de 6
Escorreu l'aigua i deixeu assecar el caviar sobre paper absorbent.
pas 6 de 6
Posem el caviar en un pot i afegim oli vegetal.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *