Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Com esculpir adequadament la carn amb un forat

Com esculpir adequadament la carn amb un forat

0
1040
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 213,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 10 gr.
Greixos * 11,2 gr.
Hidrats de carboni * 37,4 g
* per cada 100 gr. producte
Com esculpir adequadament la carn amb un forat
Contingut

És molt senzill i fàcil de cuinar blancs bonics, exuberants i deliciosos a casa. Es poden coure al forn o fregir-los en una paella. El resultat és un plat contundent i apetitós que desapareix ràpidament dels plats!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Tamiseu la farina per un colador.
pas 2 de 8
Escalfem la llet a 40 graus. Afegiu-hi el llevat, la sal i el sucre granulat.
pas 3 de 8
Afegiu-hi poc a poc la farina i l’ou i pasteu la massa. Deixeu-lo calent durant 1-1,5 hores.
pas 4 de 8
Ara dividim la massa en 14 boles i fem pastissos.
pas 5 de 8
Peleu la ceba i talleu-la a daus.
pas 6 de 8
Afegiu la ceba, la sal i el pebre negre a la carn picada. Remeneu-ho.
pas 7 de 8
Ara posem el farcit al mig del pastís i fem els laterals, pessigant una mica.
pas 8 de 8
Lubriqueu la paella amb oli vegetal i traieu les clares i fregiu-les per les dues cares.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *