Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Sopes
  3. ➠ Primer àpat
  4. ➠ Com cuinar sopa de pèsols fumats a casa

Com cuinar sopa de pèsols fumats a casa

0
398
Cuina Rus
Contingut calòric 55,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 3,1 gr.
Greixos * 3,9 gr.
Hidrats de carboni * 6,7 g
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar sopa de pèsols fumats a casa
Contingut

A tothom que estima els plats fàcils de preparar, vull oferir una recepta inusualment apetitosa de sopa de pèsols amb carns fumades. La sopa de pèsols rica és perfecta per sopar en família o reunir-se amb convidats. No deixis de cuinar i tindràs un plaer inoblidable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
Prepareu tots els ingredients que necessiteu per fer una sopa saborosa. Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda. Rentar i pelar pastanagues i patates amb un pelador de verdures.
pas 2 de cada 10
Esbandiu bé els pèsols dividits diverses vegades sota aigua corrent. Si teniu temps, podeu sucar els pèsols amb la solució de bicarbonat durant tota la nit. Això farà que es cuini més ràpidament.
pas 3 de cada 10
Col·loqueu les costelles de porc fumades en una cassola profunda amb un fons gruixut. Aboqueu-hi aigua freda. Podeu utilitzar una varietat de carns fumades.
pas 4 de cada 10
A continuació, afegiu els pèsols rentats. Poseu-ho a foc mitjà i poseu-ho a ebullició. A continuació, reduïu el foc i coeu-ho, tapat, durant uns 30-40 minuts.
pas 5 de cada 10
Talleu les cebes pelades a daus. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut. Poseu les verdures en una paella ben escalfada untada amb oli vegetal. Fregir fins que estigui suau.
pas 6 de cada 10
Talleu les patates pelades a daus. Enviar a sopa. Porteu a ebullició. Cuini a foc lent durant 25-30 minuts.
pas 7 de cada 10
A continuació, poseu els sofregits cuits. Remeneu-ho.
pas 8 de cada 10
Traieu les carns fumades de la sopa. Refredar i tallar a daus.
pas 9 de cada 10
Condimentar la sopa amb sal i pebre. Envieu les carns fumades a la sopa i deixeu-les bullir. Tapeu-ho amb una tapa i deixeu el cremador apagat perquè infongui durant 30 minuts.
pas 10 de cada 10
Serviu la sopa de pèsols amb sabor ric i carns fumades a la taula de menjador en porcions.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *