Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Com cuinar bollos de Moscou a casa

Com cuinar bollos de Moscou a casa

0
334
Cuina Rus
Contingut calòric 210,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 9,8 g
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 39,9 g
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar bollos de Moscou a casa
Contingut

Preparar panets de Moscou a casa és molt fàcil i no triga molt de temps. És important pastar la massa correcta i mantenir-la calenta perquè surti el llevat. La delicadesa resulta moderadament dolça, molt saborosa i apetitosa! Simplement deliciós!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparem la massa: escalfem la llet perquè quedi una mica tèbia, uns 30 graus, però no més de 40, en cas contrari el llevat no funcionarà. L’omplim de sucre granulat (uns 100 gr.), Sal i llevat. Remeneu-ho i deixeu-lo en un lloc càlid durant 20 minuts.
pas 2 de 6
Ara afegiu l’ou i la farina a la massa. Remeneu i pasteu bé la massa durant 5-7 minuts. Ha de ser lleugerament líquid.
pas 3 de 6
Ho tapem amb una tovallola i el posem en un lloc càlid (30-40 graus). Sortim 1,5 hores. Durant aquest temps, els haureu d’amassar 2 vegades.
pas 4 de 6
Dividiu la massa en 10-12 coques. Estireu cada pastís en un rectangle i cobriu-lo amb oli vegetal.
pas 5 de 6
El doblegem longitudinalment i després per la meitat. Aplanem la part inferior, fem una incisió a la part superior i hi donem la massa. El resultat serà una forma de cor.
pas 6 de 6
Lubriqueu una safata de forn amb oli vegetal i esteneu els panets. Escampeu-los amb sucre granulat i enforneu-los fins que estiguin daurats durant 30-35 minuts. a una temperatura de 180 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *