Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'any nou
  4. ➠ Com cuinar una oca tova i sucosa amb patates al forn

Com cuinar una oca tova i sucosa amb patates al forn

0
2048
Cuina Mundial
Contingut calòric 166,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 110 minuts
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 18,7 g
Hidrats de carboni * 14,8 g
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar una oca tova i sucosa amb patates al forn
Contingut

Deliciós i apetitós aperitiu per a una taula festiva. Carn aromàtica, impressionant i sucoses patates toves! Un plat molt satisfactori i nutritiu que sorprendrà als hostes del lloc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegeu l’oca de greix, traieu-ne la cua i talleu-la a porcions.
pas 2 de 6
Preescalfeu una paella untada amb oli vegetal i fregiu la carn fins que estigui ben daurada. Escampeu-ho amb sal i pebre negre.
pas 3 de 6
Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles.
pas 4 de 6
I netegem les pastanagues, les rentem i les tallem a cercles o semicercles.
pas 5 de 6
Peleu les patates i talleu-les a trossos de mida mitjana.
pas 6 de 6
Ara agafem la màniga de forn i hi posem les pastanagues i les cebes, després hi posem els trossos d’oca i patates, el llorer i l’anet. Afegir una mica d’aigua i lligar la màniga i posar-la al forn durant 1,5 hores.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *