Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Farinetes
  3. ➠ Farinetes d'ordi
  4. ➠ Com cuinar farinetes d’ordi triturades amb aigua en una cassola

Com cuinar farinetes d’ordi triturades amb aigua en una cassola

0
1137
Cuina Rus
Contingut calòric 101 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 5,2 gr.
Greixos * 2,5 gr.
Hidrats de carboni * 17,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar farinetes d’ordi triturades amb aigua en una cassola
Contingut

Les farinetes d’ordi soltes amb carn o salsa vegetal seran un àpat complet i abundant. La proporció de cereal a líquid varia entre 1,5: 2,4, de manera que trieu segons el vostre gust. Per fer que les farinetes s’esmicolin, el cereal es bull durant no més de 15 minuts i un tros de mantega li donarà un gust agradable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Mesureu bé la quantitat de grans d'ordi mesurades per a les farinetes i després esbandiu-les diverses vegades amb aigua freda per eliminar la brossa fina i la pell.
pas 2 de 5
En una cassola per coure les farinetes, bulliu el foc calculat d’aigua potable neta a foc fort. Aboqueu el cereal rentat en aigua bullida, afegiu sal al vostre gust i barregeu. A continuació, reduïu el foc al mínim i cuineu les farinetes durant 15 minuts.
pas 3 de 5
Poseu un tros de mantega a les farinetes cuites calentes i torneu a remenar.
pas 4 de 5
A continuació, tanqueu l’olla de farinetes amb una tapa i emboliqueu-la una mica amb una tovallola de pèl. Al cap de 10 minuts, les farinetes s’infondran i s’esfondren.
pas 5 de 5
Serviu les farinetes d'ordi immediatament calentes com a plat independent o plat secundari per a carn o verdures.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *