Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Com cuinar pilaf cruixent al foc

Com cuinar pilaf cruixent al foc

0
1468
Cuina Oriental
Contingut calòric 119,1 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 85 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 8,9 gr.
Hidrats de carboni * 24,2 g
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar pilaf cruixent al foc
Contingut

Un deliciós pilaf cruixent amb xai al foc és molt senzill de cuinar. A tothom els encantarà aquesta recepta! Picant, aromàtic i exquisit, així que només voleu prendre un suplement.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu el xai, netegeu-lo de la pel·lícula i talleu-lo a daus d’uns 1,5 * 1,5 cm.
pas 2 de 5
Peleu la ceba i talleu-la en anells o mitges anelles.
pas 3 de 5
També pelem les pastanagues i les tallem a tires petites.
pas 4 de 5
Escalfem l’oli vegetal en una caldera i disposem el xai, el sofregim durant 10 minuts, després hi afegim les cebes i les pastanagues, barregem i sofregim durant 10 minuts més.
pas 5 de 5
Rentem l’arròs i l’afegim al calder, afegim espècies, sal, posem un cap d’alls. Ompliu aigua, és millor afegir immediatament 2 litres perquè l’arròs quedi moll. Si l’aigua bull, n’hi afegiu poc a poc. Tapem el calder amb una tapa i ho coem durant 30-35 minuts. després de bullir.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *