Com cuinar shurpa de pollastre a la cuina de casa
0
1197
Cuina
Oriental
Contingut calòric
58 kcal
Porcions
8 ports.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
2,3 gr.
Greixos *
2,8 gr.
Hidrats de carboni *
3,8 g
Shurpa és un plat molt saludable i nutritiu de la cuina oriental. I el shurpa de pollastre casolà resulta suau i lleuger, just allò que necessiteu per satisfer la fam i mantenir-se calent en èpoques fredes.
Ingredients
Procés de cocció
Talleu la carn a daus. Escalfeu una mica d’oli vegetal en una cassola de fons gruixut i fregiu la carn fins que estigui rossa per tots els costats. Peleu les cebes i les pastanagues, talleu-les ben fines i afegiu-les a la carn, fregiu-les, sense deixar de remenar. A continuació, aboqueu l'aigua, porteu-ho a ebullició i continueu a foc lent durant 40-50 minuts.
Bon Appetit!