Com salar les ones sense remullar-se
0
2990
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
56 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
20 dies
Proteïnes *
2,5 gr.
Greixos *
10,9 g
Hidrats de carboni *
0,5 gr.
En alguns països, es classifiquen com a bolets no comestibles per la seva amargor. Tanmateix, quan es salen correctament, aquests bolets tindran un millor sabor que qualsevol delícia de bolets que conegueu. A més, les ones tenen una sèrie de vitamines i minerals útils que ajuden el cos a combatre els virus i ajuden a recuperar la força.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu el volnushki, peleu-lo i renteu-lo amb aigua corrent. Passeu-les a una cassola, tapeu-les amb aigua, afegiu-hi una mica de sal, porteu-les a ebullició i deixeu-les coure durant 40 minuts, desnatant periòdicament la superfície. A continuació, rebutgeu els bolets en un colador i esbandiu-los amb aigua freda.
Bon Appetit!