Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Com cuinar la funchose per a un plat secundari?

Com cuinar la funchose per a un plat secundari?

0
9684
Cuina Asiàtic
Contingut calòric 137,3 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 9 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 12,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Com cuinar la funchose per a un plat secundari?
Contingut

Funchoza es denomina sovint "fideus de vidre" a base de farina d'arròs. Cal assenyalar que la mongeta té una capacitat única: absorbeix les olors i els gustos d’altres ingredients del plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Agafem funchose. Si no s’indica cap mètode de cocció específic al seu embalatge, seguirem el mètode tradicional.
pas 2 de 13
Obriu l’envàs.
pas 3 de 13
Un cop calculada la quantitat de fideus d'arròs que necessiteu, envieu-los a una cassola seca.
pas 4 de 13
Cal bullir mig litre d’aigua per separat i, a continuació, abocar-lo en una cassola amb funchose perquè els fideus quedin completament submergits en aigua.
pas 5 de 13
Tapeu el cassó i deixeu-ho coure durant cinc minuts. Un punt important: és millor no remenar la funció, ja que qualsevol moviment excessiu pot fer que els fideus siguin inutilitzables.
pas 6 de 13
Al cap de cinc minuts, apagueu l'estufa i poseu la funchose en un colador.
pas 7 de 13
Deixeu escórrer l'excés de líquid. Els fideus haurien d’estar pràcticament secs.
pas 8 de 13
Ara hem d’esbandir els fideus.
pas 9 de 13
Per a això, es recomana utilitzar exclusivament aigua neta que no tingui olors estranyes. Al cap i a la fi, la fungosa té la capacitat d’absorbir olors i gustos aliens.
pas 10 de 13
Després del rentat, poseu els fideus en un plat.
pas 11 de 13
La forma de decorar i complementar aquests fideus és cosa dels vostres gustos i preferències.
pas 12 de 13
Una opció popular és la funchose en combinació amb pebrot.
pas 13 de 13
A més, abocar salsa de soja sobre aquests fideus és una aposta segura, ja que la salsa de soja és un acompanyant constant de gairebé qualsevol plat asiàtic.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *