a casa
➠ Sopes
➠ Primer àpat
➠ Com bullir el puré de pèsols en aigua en una cassola

Com bullir el puré de pèsols en aigua en una cassola

1572

Cuina Mundial

Contingut calòric 67,6 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 5,6 g

Greixos * 2 gr.

Hidrats de carboni * 8,6 gr.

Com bullir el puré de pèsols en aigua en una cassola

Contingut

És poc probable que el puré de pèsols sigui el primer plat que us vingui al cap quan esteu a punt de cuinar alguna cosa així per dinar o sopar. Tot i això, hi hauríeu de fixar-vos-hi definitivament, perquè és satisfactori, saborós i saludable.

Ingredients

Pèsols 1 cda. Mantega 50 gr. Aigua 2 - 2,5 cullerades. Sal gust Llet de vaca 150-200 ml.

Procés de cocció

Aboqueu la quantitat necessària de pèsols en una cassola, tapeu-la amb aigua i deixeu-la durant 2-3 hores. A continuació, escorreu els pèsols i esbandiu-los.

Aboqueu aigua fresca sobre els pèsols i cuineu-la. Condimentar al gust i coure a foc mitjà durant 30-40 minuts. Desproveu l’escuma resultant periòdicament.