Com cuinar una compota de maduixa congelada

0
697
Cuina Rus
Contingut calòric 41 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 9,9 gr.
Com cuinar una compota de maduixa congelada

Actualment, la compota de maduixa gairebé no es conserva, ja que requereix molt de temps i esforç i no hi ha on guardar-la. Les maduixes es congelen i s’elaboren en una beguda deliciosa i aromàtica en qualsevol època de l’any. Després d’haver-ho provat una vegada, no tindreu ganes de conservar les baies a l’estiu. La recepta per a la compota de maduixa és bàsica i sempre la podeu complementar amb altres fruites i baies al vostre gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
En una cassola per bullir una compota, poseu a ebullició tres litres d’aigua neta.
pas 2 de 5
A continuació, afegiu-hi sucre a raó de 100 g per 1 litre d’aigua. Remeneu el sucre fins que es dissolgui completament i cuineu l'almívar de sucre.
pas 3 de 5
A continuació, poseu maduixes congelades a l'almívar bullent i cuineu la compota, barrejant suaument la baia amb l'almívar, en un minut des del començament del bull. A continuació, afegiu suc de llimona a la compota perquè el color de la beguda quedi brillant i l’aromatitzem amb la ratlladura d’una taronja. Traieu la ratlladura amb un ratllador fi.
pas 4 de 5
Cobriu la compota cuita amb una tapa i durant 3 hores, tant com sigui possible, deixeu-la en infusió. Durant aquest temps, la maduixa donarà el seu aroma a la compota i estarà saturada de sucre. Passat aquest temps, aboqueu la compota en una gerra i refredeu-la a la nevera.
pas 5 de 5
La compota de maduixa congelada ja està a punt. Es pot abocar en gots i servir.
Beu per a la vostra salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *