Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Suc de bedoll
  3. ➠ Suc de bedoll
  4. ➠ Com preparar la saba de bedoll per a l’hivern

Com preparar la saba de bedoll per a l’hivern

1
2520
Cuina Rus
Contingut calòric 15,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * GR.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Com preparar la saba de bedoll per a l’hivern
Contingut

La saba de bedoll fresca, com a beguda natural sana i saborosa, s’acaba ràpidament fins i tot a la nevera, de manera que les mestresses de casa poden conservar-la mitjançant diversos mètodes i amb diversos additius. Molts reconeixen la millor preparació del suc amb cítrics, que donen al suc un aroma delicat, un sabor i un bonic color. No és difícil preparar saba, només requereix molt de temps, ja que normalment es processa una gran quantitat de saba de bedoll. Els ingredients de la recepta són per a 3 litres de suc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer de tot, esterilitzem els pots de qualsevol manera i bullim les tapes de costura en una cassola petita. Com que els pots són grans, la forma més fàcil d’esterilitzar-los és al forn.
pas 2 de 7
Rento les taronges a fons amb un pinzell per eliminar tots els productes químics de la superfície i m’asseguro d’escaldar-los amb aigua bullent.
pas 3 de 7
A continuació, talleu les taronges a rodanxes fines i traieu-ne les llavors. De mitjana, agafeu 1 taronja en un pot de 3 litres i escaldeu el ganivet amb aigua bullint.
pas 4 de 7
Poseu cercles de taronja en pots estèrils i aboqueu la quantitat de llimona i sucre indicada a la recepta.
pas 5 de 7
Aboqueu el suc en una cassola separada i porteu-ho a ebullició a foc fort, després de la qual cosa fem el foc mínim i procedim a abocar el suc.
pas 6 de 7
Posem un pot de taronges sobre una tovallola o un suport i un cullerot, també escaldat amb aigua bullent, aboquem suc bullent al pot, omplint-lo fins a la part superior.
pas 7 de 7
Immediatament enrotllem el pot de suc amb una tapa estèril, comprovem l’estanquitat del segellat i el posem sobre una manta o una tovallola, capgirant-lo. El suc de bedoll amb taronja està a punt. Després del refredament complet, signem el pot perquè no oblidem el que hi ha més endavant i el transferim a l’emmagatzematge en un lloc fosc i fresc.
Preparacions feliços i saboroses!

Receptes similars

Comentaris (1) 1

afegir
Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Una bona recepta és un mínim de sucre. Només he posat mitja falca de llimona. Ja no calen tothom sobre beure sucs !!!
respondre

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *