Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Any nou
  3. ➠ Receptes per a l'Any Nou
  4. ➠ Com coure una oca amb pomes senceres al forn

Com coure una oca amb pomes senceres al forn

0
1610
Cuina Mundial
Contingut calòric 242,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 10,8 g
Greixos * 24,9 gr.
Hidrats de carboni * 20,5 g
* per cada 100 gr. producte
Com coure una oca amb pomes senceres al forn
Contingut

L’oca cuita amb pomes surt més sucosa i suau. Aquest plat és ideal per a una gran taula festiva. Preneu nota de la senzilla i divertida recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandim l’ocell sota l’aigua per dins i per fora, i després l’esborrem amb una tovallola de paper.
pas 2 de 6
Traieu la ratlladura de la meitat de la llimona i combineu-la amb mel, espècies i sal al gust.
pas 3 de 6
Cobriu amb la salsa d’oca resultant. Es poden fer diversos talls profunds a la pell per ajudar el producte a absorbir les espècies.
pas 4 de 6
Aboqueu les pomes amb aigua i dividiu-les en rodanxes grans. Farciu les aus de corral amb fruita i poseu-les en una plata de forn.
pas 5 de 6
Les ales es poden embolicar amb paper d'alumini per evitar que es cremin. Enviem el plat a un forn preescalfat a 180 graus durant 2 hores.
pas 6 de 6
Poseu l’oca acabada amb les pomes en un plat gran i serviu-la. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *