Com coure la remolatxa per al borscht en paper d'alumini al forn
0
1286
Cuina
Rus
Contingut calòric
13,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
2,8 gr.
És molt convenient tenir remolatxa prèviament cuita: podeu cuinar ràpidament borsch, remolatxa i altres plats amb la participació d’aquest dolç vegetal d’arrel. Es pot coure en pergamí o paper d'alumini; d'aquesta manera, la temperatura es concentra al voltant de la verdura i es manté la sucositat.
Ingredients
Procés de cocció
Preescalfeu el forn a una temperatura de 200 graus. Instal·lem un formulari amb remolatxa i enfornem durant aproximadament una hora. Pot trigar més o menys temps a coure, segons la mida de les arrels. Per comprovar la preparació, obriu una mica el paper d'alumini i foradeu la remolatxa amb un ganivet prim: si la fulla entra sense resistència, les arrels estan a punt. Traiem la remolatxa del forn i la passem a un plat per refredar-la. Després d'això, és fàcil de netejar.
Bon Appetit!