Com salar salmó rosa amb oli a casa

0
3196
Cuina Mundial
Contingut calòric 102,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 4 hores
Proteïnes * 20 gr.
Greixos * 12 gr.
Hidrats de carboni * GR.
Com salar salmó rosa amb oli a casa

Per escabetxar deliciós salmó rosat amb oli, no necessiteu habilitats especials, gràcies a una senzilla recepta casolana. L’aperitiu ja preparat decorarà la vostra taula festiva i farà les delícies dels éssers estimats amb un sabor delicat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Descongeleu prèviament el filet de salmó rosa i talleu-lo a trossos petits.
pas 2 de 5
En un bol profund, dissoleu la sal en aigua bullida refredada. Hi submergim trossos de salmó rosa durant 15 minuts, després dels quals el descartem amb cura en un colador.
pas 3 de 5
Estenem el peix sobre un tovalló i esperem fins que s’absorbeixi l’excés d’humitat.
pas 4 de 5
Ara posem els trossos a qualsevol recipient convenient i els aboquem per sobre amb oli vegetal. Deixeu-ho a la nevera durant 3-4 hores.
pas 5 de 5
Poseu els trossos de peix vermell acabats amb oli en un plat porcionat i serviu-los!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *