Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Com salar el verat amb cebes deliciosament

Com salar el verat amb cebes deliciosament

0
1876
Cuina Mundial
Contingut calòric 116,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 220 minuts
Proteïnes * 3,6 gr.
Greixos * 5,5 gr.
Hidrats de carboni * 22,8 g
* per cada 100 gr. producte
Com salar el verat amb cebes deliciosament
Contingut

Us proposo fer una recepta fresca i cuinar un aperitiu verat salat amb ceba. El peix és tan saborós que simplement és impossible aturar-lo. Assegureu-vos de cuinar uns verat fragants i no us penedireu!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Traieu les aletes, les cues i el cap del verat acabat de congelar.
pas 2 de 8
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles. Aboqueu aigua freda en un cassó. Es posa al foc i es posa a ebullició. A continuació, afegiu-hi sucre granulat, sal, pebre negre, ceba picada i llorer. Bullir només un parell de minuts i treure del foc. Refredar completament.
pas 3 de 8
Peleu el verat de les entranyes i de les pel·lícules.
pas 4 de 8
Esbandiu el verat preparat sota aigua corrent i després asseceu-lo amb tovalloles de paper i talleu-lo a trossets de la mateixa mida.
pas 5 de 8
Prepareu un recipient i poseu-hi els trossos de verat picats.
pas 6 de 8
Tapeu-ho amb adob completament refredat.
pas 7 de 8
Afegiu les vostres espècies preferides al gust, tapeu-les i refrigereu-les durant 3 hores.
pas 8 de 8
Un cop passat el temps, traieu el verat de la salmorra i asseceu-lo amb tovalloles de paper, poseu-lo en un plat i serviu-lo.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *