Magdalenes de vainilla
0
1271
Cuina
Nord-americà
Contingut calòric
320,6 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
9,5 g
Greixos *
11,5 g
Hidrats de carboni *
54,7 g
Voleu fer unes postres en menys de mitja hora? Ens agradaria oferir-vos una recepta adequada! Magdalenes delicades i airoses amb farcit de mató de vainilla i melmelada de taronja. No es necessiten més de 5 minuts per pastar la massa, aproximadament mitja hora per coure i una hora més tard les postres acabades són a la vostra taula. En lloc de melmelada de taronja, podeu utilitzar baies fresques o congelades, la vostra melmelada preferida o fruita.
Ingredients
Procés de cocció
Trencar 2 ous en un bol profund, afegir sucre i batre fins que quedi una escuma lleugera amb un batedor. A continuació, afegiu-hi la mantega fosa i refrigerada, la llet, la farina tamisada amb pols de coure, la sal i la nou moscada. Barregeu la massa amb un batedor fins que quedi homogènia, sense grumolls.
Posem motlles de paper en motlles de silicona per coure magdalenes i les omplim fins a la meitat amb massa. A continuació, poseu una cullerada de farcit de mató i vainilla i una culleradeta de melmelada a cada motlle. Cobriu el farcit amb la massa restant per sobre. Posem els cupcakes a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 30-40 minuts.
