Col clàssica provençal instantània
0
234
Cuina
Mundial
Contingut calòric
114,9 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
15 h.
Proteïnes *
1,3 gr.
Greixos *
5,1 gr.
Hidrats de carboni *
28,9 gr.
La col triturada s’aboca amb vinagre i adob a partir d’aigua, oli vegetal, sal i sucre. A continuació, s’hi afegeixen pastanagues, pebrots, alls, fulles de llorer i pimentó. Tot es barreja i es marina durant 12 hores. Resulta un berenar deliciós i saludable.
Ingredients
Procés de cocció
Traieu les llavors del pebrot i talleu-les a trossets. L’enviem a un bol amb altres verdures, alls picats, fulles de llorer i pèsols de pimenta. Barregeu-ho tot bé i deixeu-ho a temperatura ambient durant 12 hores. A continuació, podeu posar la col en pots de vidre i enviar-la a la nevera per guardar-la.
Bon Appetit!