Pastís de col fet amb massa amb crema agra i maionesa al forn
0
1098
Cuina
Rus
Contingut calòric
201,3 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
10 gr.
Greixos *
14,7 g
Hidrats de carboni *
27 gr.
Si busqueu delicioses pastes salades, el pastís de col és una bona opció. A més, el procés de preparació és força senzill. La massa s’amassa en dos punts i la més laboriosa és, potser, picar la col. Per evitar dificultats a l’hora de treure el motlle acabat del motlle, es recomana cobrir el fons del plat amb pergamí greixat.
Ingredients
Procés de cocció
Ompliu la col del formulari amb la massa preparada. Intentem distribuir la massa uniformement per tota la zona del motlle. Per vessar la massa entre la col, toqueu lleugerament la part inferior del motlle sobre la taula. Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu-hi la superfície del pastís.
Preescalfeu el forn a una temperatura de 180 graus. Posem el pastís al nivell mig i enfornem entre trenta-cinc i quaranta minuts. El pastís creixerà lleugerament cap al final de la cocció i es cobrirà amb una pronunciada escorça daurada. El traiem del forn, el deixem refredar lleugerament i el traiem amb cura del motlle. Tallar en porcions i servir calent o fred.
Bon Appetit!