Falques de patata amb crema agra al forn
0
620
Cuina
Mundial
Contingut calòric
111,4 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
2 gr.
Greixos *
12,1 gr.
Hidrats de carboni *
8,9 gr.
Les falques de patata es poden servir com a plat independent, com a guarnició, com a berenar calent o quan només voleu alguna cosa saborosa. Depenent de les espècies i additius que utilitzeu, el gust de les patates serà diferent cada vegada i, si us plau, amb tons nous. En aquesta recepta, us recomanem que utilitzeu herbes provençals, una mica de pebre vermell i crema de llet. La patata resulta fragant, amb delicades notes cremoses i taques vermelloses.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les falques de patata preparades en espècies en una plata de forn. Intentem disposar-los de manera que hi hagi espai al voltant de cada peça; d'aquesta manera, la cocció serà més ràpida i activa. Després, amb una culleradeta, unteu cada tros amb crema de llet. És bo si és un producte gras - del 20%. Aquesta crema agra donarà un sabor cremós pronunciat i una escorça notable. Preescalfeu el forn a una temperatura de 190 graus. Enviem una safata de forn amb patates al nivell mig. Coem les llesques durant quaranta a quaranta-cinc minuts, fins que aparegui una escorça daurada.
Bon Appetit!