Patates a la planxa en adob

0
3895
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 66,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 11,2 gr.
Hidrats de carboni * 10,6 gr.
Patates a la planxa en adob

El shashlik de patata és un gran acompanyament que es pot cuinar a l’aire lliure. Aquest plat, per cert, es pot servir com a berenar independent. Per cuinar patates a la planxa, cal un conjunt mínim de productes. En el cas que preferiu les patates bullides toves, utilitzeu tubercles amb un alt contingut de midó.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé les patates sota aigua corrent. L’estenem sobre una tovallola de paper perquè s’elimini l’excés de líquid del got.
pas 2 de 6
A continuació, talleu les patates a rodanxes d’uns 1 centímetre de gruix. Com a alternativa, les patates es poden tallar a rodanxes o a trossets.
pas 3 de 6
Estenem les patates en un recipient separat, aboquem oli d’oliva, afegim sal i pebre, els alls passats per una premsa, ho barregem tot bé i deixem en remull durant almenys 20 minuts.
pas 4 de 6
Quan les patates estiguin adobades, esteneu-les uniformement sobre la reixeta i envieu-les a la graella. Fregiu les patates per cada costat durant uns deu minuts.
pas 5 de 6
El kebab de patata acabat hauria d’adoptar un to daurat.
pas 6 de 6
Podeu servir aquest shish kebab com a plat secundari per a plats de carn calenta, així com un aperitiu en combinació amb la vostra salsa preferida.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *