Cassola de patates

0
650
Cuina Rus
Contingut calòric 110 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 23 gr.
Greixos * 1 gr.
Hidrats de carboni * GR.
Cassola de patates

La cassola de patates ha estat estimada per molts des del parvulari. La combinació perfecta d’ingredients que es poden trobar als contenidors de qualsevol mestressa de casa és un dels principals avantatges d’aquest plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer de tot, cal enviar el filet de pollastre a marinar. Per fer-ho, heu de rentar-lo i assecar-lo i, després, tallar-lo a trossos petits i enviar-lo a una bossa de plàstic. Afegiu maionesa, sal, condiment de pollastre i un gra d’all als trossos de filet de pollastre, que cal tallar a trossets. Ara hauríeu de tancar la bossa i sacsejar-la bé. El filet de pollastre s’ha d’adobar durant 20 minuts.
pas 2 de 8
Ara anem a les patates. S’ha de rentar, pelar, tornar a rentar i tallar a rodanxes fines.
pas 3 de 8
Peleu la ceba, renteu-la i talleu-la a rodanxes fines
pas 4 de 8
En un bol profund, barregeu la crema de llet, la sal i el pebre. Barregeu-ho tot bé fins que es formi una consistència homogènia.
pas 5 de 8
Fregueu el formatge sobre un ratllador fi.
pas 6 de 8
En un motlle, prèviament greixat amb oli vegetal, poseu una capa de ceba i després una de patates.
pas 7 de 8
La capa superior s’ha d’untar amb salsa de crema agra. La següent capa és el filet de pollastre, després una capa de patates i una altra de ceba. Cal untar cada capa amb salsa de crema agra. Escampeu formatge a sobre de la cassola.
pas 8 de 8
Enviem la cassola al forn preescalfat durant uns quaranta-cinc. El plat s’ha de coure a 200 graus.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *