Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de puré de patata

Cassola de puré de patata

0
774
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 166,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 90 minuts
Proteïnes * 13,1 gr.
Greixos * 12,3 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de puré de patata
Contingut

La cassola de patates és bona per cuinar si teniu puré de patates d’ahir a la nevera, però voleu alguna cosa nova. Tanmateix, podeu fer puré de patates a propòsit. En aquesta cassola, podeu afegir tot el que tingueu a la mà: pernil, salsitxes, bolets, formatge o carn picada, a més de verdures crues o fregides.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bullir les patates pelades o recobrir-les en aigua salada.
pas 2 de 7
Escórrer l'aigua. Si les patates són a la pell, peleu-les, afegiu-hi mantega i julivert o anet ben picat.
pas 3 de 7
Tritureu el puré de patates i deixeu-ho refredar lleugerament.
pas 4 de 7
Afegiu un ou cru al puré, barregeu-ho bé.
pas 5 de 7
Prepareu un plat de forn untant-lo amb oli i espolvoreando amb crostons, triturats en molles. A sobre, poseu-hi puré de patates i embotits o rodanxes de salsitxa.
pas 6 de 7
Escampeu la cassola amb formatge ratllat finament.
pas 7 de 7
Coure el plat fins que quedi una preciosa escorça daurada al forn escalfada a 180-190 graus.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *