Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cassola de puré de patata amb carn picada

Cassola de puré de patata amb carn picada

0
725
Cuina Rus
Contingut calòric 85,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 6 gr.
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 4,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Cassola de puré de patata amb carn picada
Contingut

Si us queda carn picada i no sabeu què fer-ne deliciós, podeu fer una cassola amb puré de patates al forn. Als vostres fills també els encantarà aquest plat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu i renteu les patates i bulliu-les fins que estiguin tendres. Perquè es cogui més ràpid, podeu tallar les patates per la meitat.
pas 2 de 8
En aquest moment, peleu les cebes, talleu-les a trossets i fregiu-les en una paella fins que quedin ben clares.
pas 3 de 8
Poseu la carn picada sobre la ceba fregida, tritureu-la amb una espàtula perquè no quedi grumolls grans, barregeu-la amb la ceba i deixeu-la coure a foc lent sota una tapa tapada durant 5-7 minuts. Al final del guisat, salpebreu la carn picada al vostre gust i afegiu-hi espècies. Un bon sabor en aquest plat donarà una barreja de pebre vermell amb pebre negre, 1/3 culleradeta cadascun. i mitja culleradeta de coriandre.
pas 4 de 8
A continuació, escampeu la carn picada cuita amb herbes fresques ben picades, remeneu i apagueu el foc sota la paella.
pas 5 de 8
Escorreu les patates bullides i feu-les en puré de qualsevol manera. A continuació, trenqueu un ou amb puré de patates, afegiu mantega, aboqueu-hi la llet escalfada i barregeu-ho tot bé.
pas 6 de 8
Unteu un plat de forn (podeu escampar-hi pa ratllat) i poseu-hi una part del puré. Poseu la carn picada fregida amb ceba sobre el puré i cobriu-la amb la resta de puré de patates.
pas 7 de 8
Foneu una mica de mantega al microones i repartiu-la per la cassola. Col·loqueu la cassola al forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts.
pas 8 de 8
Coure el plat per sobre fins que estigui daurat. Refredeu una mica la cassola acabada, talleu-la a porcions i decoreu-la amb herbes.

Menja per a la teva salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *